Обо мне

Всем привет! Меня зовут Ольга, я создатель проекта “ВАММОЖНО“. Цель его – безвозмездно делиться рецептами вкусных радостей, не содержащих глютен и лактозу.

Несмотря на то, что в моей семье нет людей, не переносящих их, у наших близких друзей есть такая особенность. Первое, от чего оттолкнулась я, – их желание насладиться обычными блюдами и десертами, такими, как: эклер, медовик, профитроли, блинчики, пончики и все-все-все остальные.

Я начала экспериментировать с ингредиентами и рецептами, в результате чего родились блюда, почти неотличимые от привычных нам на вкус и, не зная, что они без глютена и лактозы и даже сахара, можно и не догадаться о том, что ешь что-то особенное.

О-о-о, сколько было выкинуто заготовок и готовых изделий в помойку из-за того, что мой перфекционизм не позволял поделиться «этим» даже с близкими! Ведь именно первыми дегустаторами являются мой муж и мои трое детей, и только удачные рецепты попадают в мои публикации. «ВАММОЖНО» мотивирует меня и подталкивает к созданию новых рецептов десертов и других вкусняшек. Для меня очень важно видеть, что для вас полезно и интересно то, что я делаю.

Также здесь вы найдете рецепты без сахара и без яиц. Ведь среди нас есть люди, которые придерживаются разного типа питания, а порадовать их тоже очень хочется.

Многие рецепты сделаны в видеоформате для максимальной простоты их воспроизведения.

Помимо данного сайта вы можете найти мои рецепты на YouTube и в VK.

Всем удачных экспериментов!