Гости уже на подходе?! И времени совсем мало на приготовление сложного десерта! ВАММОЖНО приготовить этот легкий пирог с яблоками и бананами, который прекрасно дополнит ваш уютный вечер с друзьями или родными!
Ингредиенты:
- 5-6 яблок
- 2 банана
- 200 гр. сахара
- 5 яиц
- 35 гр. (2 ст.л.) кокосового масла (или любого растительного)
- 160 гр. универсальной безглютеновой смеси
- 70 гр. меда
- 8 гр. (1 ч.л.) корицы
- 8 гр. (1 ч.л.) ванильного сахара
- 4 гр. разрыхлителя
Приготовление:
- Приготовить начинку: яблоки и бананы порезать кубиками и смешать с медом;
- Разделить белки на желтки;
- Белки взбить с сахаром до устойчивой белой пены;
- Добавить желтки и растительное масло;
- Смешать муку, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель;
- Муку всыпать в яичную смесь, перемешать;
- Дно формы смазать растительным маслом, вылить тесто, сверху выложить начинку, она немного утопнет в тесте;
- Выпекать первые 10 минут при 200°С, как увидите, снижаем до 170°С и выпекаем еще минут 30.
Я создаю свои рецепты самостоятельно и делюсь ими с вами абсолютно безвозмездно. Если вам они понравились, вы можете отправить пожертвование на ваше усмотрение (донат). Спасибо!
