Позовите друзей в гости на чай… с пиццей) Иногда ВАММОЖНО изменить представление о привычных вещах и выйти за рамки обыденности. С нашей сладкой пиццей вы этого достигнете. Меняйте начинки и придумывайте свое пицца-меню!
Ингредиенты для теста:
- 10 гр. льняной муки (или молотых семян льна)
- 40 мл. воды
- 35 гр. кокосового сахара
- 150 гр. миндальной муки
- 10 мл. рисового масла (или оливкового)
- 1 щепотка соли
Ингредиенты для начинки:
- кокосовый сироп
- банан
- клубника
- голубика
- темный шоколад
- мята для красоты.
Приготовление:
- Залить молотые семена льна (льняную муку) водой и отставить на 5-10 минут для загустения;
- В большой миске смешать миндальную муку, кокосовый сахар, соль;
- В льняную смесь добавить растительное масло;
- Соединить две смеси, мешать до однородности, сформировать шар;
- Раскатать на пергаментной бумаге в форме пиццы, толщиной в 2 мм;
- Выпекать при 170°С около 15-20 минут;
- Дать остыть, сверху смазать кокосовым сиропом (сиропом агавы, топинамбура, цикория), нарезать фрукты и ягоды, разложить, посыпать шоколадом.
Я создаю свои рецепты самостоятельно и делюсь ими с вами абсолютно безвозмездно. Если вам они понравились, вы можете отправить пожертвование на ваше усмотрение (донат). Спасибо!
