Блины на завтрак с фруктами, медом или вареньем – это прекрасное начало вашего дня! Тонкие, ароматные, золотисто-солнечные, потрясающе вкусные, которые не только ВАММОЖНО, но и которые настолько легки в приготовлении, что не отвлекут вас надолго от других дел и подарят хорошее настроение и позитивный заряд энергии на весь день!
Ингредиенты (на 15 шт.):
- 2 яйца
- 500 мл. миндального молока
- 250 мл. горячей воды
- 250 гр. универсальной безглютеновой смеси
- 70 гр. меда (примерно 2 с.л.)
- 35 гр. кокосового масла (примерно 2 с.л.)
- 3 гр. соды (примерно 1/3 ч.л.)
- 1 щепотка соли
Приготовление:
- Яйца взбить в легкую пену;
- Добавить мед, горячую воду и миндальное молоко, все перемешать;
- Смешать универсальную безглютеновую смесь, соду и соль;
- Вмешать сухие ингредиенты;
- Добавить кокосовое масло;
- Оставить тесто минут на 20, снова перемешать;
- Т.к. в тесте содержится масло, можно выпекать, не смазывая сковороду.
Я создаю свои рецепты самостоятельно и делюсь ими с вами абсолютно безвозмездно. Если вам они понравились, вы можете отправить пожертвование на ваше усмотрение (донат). Спасибо!
