Рисовые блины без глютена, лактозы и сахара

Рисовые блины без глютена, лактозы и сахара

От связки бананов осталось 2 штуки, и вы не знаете, как с ними поступить? Тогда мы идем к вам со своим рецептом! ВАММОЖНО испечь банановые блины на кокосовом молоке, не добавив к ним ни грамма сахара!

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • 700 мл. кокосового молока
  • 3 яйца
  • 150 гр. рисовой муки/универсальной безглютеновой смеси
  • 40 мл. рисового масла (или любого растительного)
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

  1. Взбить яйца с щепоткой соли в легкую пену;
  2. Добавьте кокосовое молоко;
  3. Бананы измельчите в блендере до консистенции пюре, добавьте в яично-кокосовую смесь;
  4. Добавьте рисовое масло;
  5. Постепенно добавляя рисовую муку, замесите тесто.